Street Food Khas Bali yang Wajib Dicoba

Street Food Khas Bali yang Wajib Dicoba

Blog Article

 Kulineran Ciri khas Bali: Sedapnya Peninggalan Budaya Pulau Dewata

Bali bukan cuma tersohor dengan kecantikan alamnya, tapi juga mempunyai kekayaan kulineran yang membangunkan selera. Beragam santapan ciri khas Bali menggambarkan budaya serta rutinitas penduduk di tempat yang kaya rempah-rempah. Di bawah ini adalah sejumlah kulineran ciri khas Bali yang wajib dicoba:

1. Babi Guling

Babi guling sebagai salah satunya kulineran unik Bali yang terpopuler. Santapan ini terbagi dalam babi yang dipanggang dengan cara utuh dengan bermacam bumbu unik, seperti kunyit, bawang putih, jahe, dan kemiri. Kulit babi yang gurih dan dagingnya yang empuk dan berbumbu membuat menjadi suguhan pujaan pelancong.

2. Ayam Betutu

Ayam betutu yakni sajian tradisionil Bali yang dibikin dari ayam utuh yang diolah bumbu rempah unik Bali. Proses mengolahnya cukuplah lama karena ayam dibalut daun pisang serta dipanggang dalam baranya api atau dikukus sampai empuk. Rasanya yang kaya rempah membuat benar-benar membangunkan hasrat.

3. Lawar

Lawar yaitu gabungan daging cincang (dapat berbentuk ayam, bebek, atau babi) yang di gabung sayur seperti kacang panjang dan kelapa parut. Lawar diberikan bumbu rempah-rempah ciri khas Bali dan tambahan darah fresh untuk berikan cita-rasa lebih autentik.

4. Sate Lilit

Sate lilit merupakan variasi sate ciri khas Bali yang lain dari sate secara umum. Dibuat dari daging cincang (dapat ikan, ayam, atau babi) yang di gabung kelapa parut dan bumbu ciri khas, lantas dililitkan di tangkai serai sebelumnya dipanggang. Rasanya yang renyah dan teksturnya yang halus menjadikan salah satunya santapan yang disukai turis.

5. Nasi Campur Bali

Nasi campur Bali yakni sajian yang terbagi dalam nasi putih dengan beberapa lauk pengiring seperti sate lilit, lawar, ayam betutu, telur, serta sambal matah. Gabungan beberapa lauk dalam satu piring jadikan nasi campur selaku alternatif makanan yang nikmat dan mengenyangkan.

6. Sambal Matah

Sambal matah merupakan sambal unik Bali yang dibikin dari bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk, dan minyak kelapa. Sambal ini memberi rasa fresh serta pedas yang juga unik, sangatlah sesuai jadi penambah santapan seperti ayam betutu atau ikan bakar.

7. Tum Ayam

Tum ayam yakni suguhan yang serupa dengan pepes, di mana daging ayam yang sudah dicincang diberikan bumbu rempah-rempah ciri khas Bali dan dikemas daun pisang sebelumnya dikukus. Teksturnya halus dengan wewangian rempah yang kuat, membuat jadi suguhan yang sedap serta nikmat.

8. Jaje Bali

Jaje Bali merupakan panggilan untuk bermacam jajan tradisionil unik Bali, seperti laklak, pisang rai, serta klepon Bali. Jajan ini kebanyakan dibuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula merah, memberi cita-rasa manis yang juga unik dan sesuai menjadi cemilan.

9. Nasi Tepeng

Nasi tepeng yaitu sajian unik Gianyar yang punyai struktur benyek serupa bubur, dihidangkan pelbagai lauk seperti kacang panjang, kacang merah, terong, serta ayam suwir. Bumbu rempah yang kuat membuat nasi tepeng mempunyai rasa yang khas dan unik.

10. Serombotan

Serombotan merupakan salad ciri khas Bali yang dibuat dari sayur seperti kangkung, kacang panjang, dan toge yang di campur bumbu kacang pedas ciri khas Bali. Santapan ini begitu pas untuk penggemar makanan sehat yang masih tetap pengin nikmati cita-rasa unik Bali.

11. Es Daluman

Es daluman yaitu minuman tradisionil Bali yang dibuat dari cincau hijau serta dihidangkan santan dan gula aren cair. Minuman ini punyai rasa yang manis yang sesuai serta begitu beri kesegaran, terpenting saat diminum pada siang hari.

Kulineran ciri khas Bali sangatlah bervariasi dan kaya cita-rasa. Apabila bertandang ke Pulau Dewata, jangan terlewat peluang untuk merasakan sajian-hidangan ciri khas ini supaya pengalaman tamasya kulineran Anda bertambah komplet!